无鲜勿落饭
栏目:特别推荐 发布时间:2019-04-25
本书为关于江南美食的一本散文集,作者由自身经历出发,从最家常且最具地域特色的食材和烹调方法入手,深入江南饮食文化挖掘其与江南地域文化的关系,文笔优美,极具人文情怀,为读者展现了一个舌尖上的江南。

本书为关于江南美食的一本散文集,作者由自身经历出发,从最家常且最具地域特色的食材和烹调方法入手,深入江南饮食文化挖掘其与江南地域文化的关系,文笔优美,极具人文情怀,为读者展现了一个舌尖上的江南。全书精心挑选了源自江南的六十几道“鲜”食,既有山野之味,也含江海之鲜,不仅将真正地道的江南美味娓娓道来,还向读者展现了在“鲜”背后的故事、文化、情趣。

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