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  • 本书根据现行最新义务教育教科书,遵照源于教材又高于教材的原则编写。从基础到竞赛,力求夯实基础,掌握学习方法,探究解题技巧,训练开拓思维,以提升创新能力;同时对新学内容提前介入,通过自主学习,能更好地了解并初步掌握下一学期的学习内容。
  • 浙江工商大学生物工程实验教学中心是我省实验教学示范中心建设点。本教材重点列出12个大实验。这12个实验从酿酒、氨基酸、酶制剂、有机酸、抗生素、环境生物技术等典型生物工程领域为切入点。
  • 本书内容涉及刀工技法概述,常用食材的初加工,出肉、取料的加工方法;配菜技术要求与方法,食品雕刻基本知识,原料的熟处理基本知识,调味基本知识,上浆和勾芡的基本知识,烹调加工的火候;烹调方法,装盘基本知识和有关筵席的基本知识等内容。
  • 追忆浙江千年出版文化史,目的是从中汲取养料,继承优良传统,继续向前跋涉,在与全球出版业竞争中拔得头筹,而这正是今日出版业研究者的重任。当然,记录辉煌的浙江出版文化史,让更多的读者了解和认知浙江出版史的发展历程,是本书的题中应有之义。
  • 共分为四节,分别是“相信春天”,主要集取作者对历史文化以及人物的记录;“风之骨”,主要集取作者在生活经历过程中的一物一景;“我的手掌上”,是作者经历的青春与爱情的迷惘及其之上的一些思考;“青春的名字”,是关于青春的烦恼与友情的珍贵记忆。
  • 本书稿为诗词曲集,约500首,是作者近年来按照唐诗宋词元曲的格律创作的大量诗词曲的精选本。其主题主要包括对人性的深刻反思、对社会问题的基本认识、对爱情这一永恒主题的歌颂以及对真善美的追求。其特点是具有古代诗词曲的神韵,并融入了当代的诗魂、词韵、曲风。
  • 本书是为了让读者巩固和掌握数据库技术的基本理论和应用技术、顺利通过数据库系统原理及其应用技术的相关考试而编写的教材,具体包括数据库技术的知识要点和习题精解、经典仿真试题精选。
  • 本书探讨了唐代的文学创作与交流活动,结合考古学、史料学、历史学、版本学等学科知识,运用社会学、文化学方法来研究唐代文学的繁荣及其传播活动、规律等。
  • 《运动·健身·健康知识读本》一书,内容丰富、翔实、知识宽泛、通俗易懂,图文并茂,普及性、针对性、实用性强、是不同年龄、不同性别的各类人群了解体育知识,进行体育健身、预防疾病、康复治疗的健康指导用书。
  • 本书为2013年6月召开的第二届中越经贸论坛的参会论文集,共16篇(4篇为越南语文章),学者们就越南投资环境、越南语言文化、越南文化特征等方面对未来中越经济合作提出了自己的看法,是国内专门研究对越经贸的系列性论述。
  • 本书为关于创业教育管理的专著,从创业学的视野,提出了创业教育教务管理、创业教育与思想政治教育等研究课题,也从管理学的视野,以管理的计划、组织、人员配备、领导和控制等五大职能为基点,提出了“创业教育规划管理、创业教育教学管理”等研究内容。
  • 本书为长兴县的乡土教材,书中从民俗文化和历史名人两个角度,分别讲述了长兴的民间故事和各种生活礼仪习俗,以及古今名人,通过归纳整合,突出特色,有利于本地方的人全面掌握长兴的历史文化,也有利于外地人了解长兴的人物风情。